Siste nytt

(31.01.25) 2025 er god i gang, mye tyder på at dette blir et normalår med sine overraskelser. Vi har allerede opplevd noen regionale utfordringer på både gris og storfe.

(31.01.25) Det er en økning i antall skitne dyr som kommer til slakteriene. «Cleanbulls» er et nytt forskningsprosjekt ledet av Animalia, der Nortura, Fatland, Fjøssystemer, Furuseth, KLF og NMBU er med. Prosjektet har som hovedmål å redusere antallet ureine storfe som leveres til slakterier.

(29.01.25) Det har kommet en ny funksjonalitet på Min Side der du nå kan gjøre endring på dine slakteinnmeldinger for storfe fram til innmeldingsfristen utløper.

(20.01.25) Storfe innmeldt på avtale (slaktevekt over 175,1 kg, unntak ungku/ku) fra og med mandag 20. januar (uke 4) til og med uke 9 får kr 1,50 pr kg i ekstra avtaletillegg utover planlagt prisløype hos Nortura. Melder du inn slakt denne uka (uke 4) får du basisuke 8, og basisuke 9 for innmelding i uke 5.

(13.01.25) Innmeldingstallene er lavere enn forventet de første ukene av 2025 og markedet trenger slakt for å dekke behovet av ferskvare fremover. Det oppfordres derfor til å melde inn slakt på våre avtaleordninger for å dekke markedet med norske tilførsler.

(Oppdatert 08.01.25) Det er behov for å slakte eldre kalver fra januar til og med april 2025 for å redusere tilførslene av storfe siste del av året. Hensikten er å forhindre overskudd i totalmarkedet, unngå innfrysning og bedre markedsbalansen på storfekjøtt. Nortura starter slakting av kalver på ordningen fra uke 3, og det er per nå innmeldt 1700 kalver til slakt. Det er fortsatt ledige plasser.

(20.12.24) Animalia har lagt ut utfyllende informasjon som hele husdyrnæringa står bak.

(16.12.24) Trekksatsen økes til kr 1700,- fra 1. januar 2025 for storfe som bedømmes som skitne i kategori 2 ved slakting. Hensikten er å redusere trenden av stigende antall skitne dyr som sendes til slakting, og samtidig dekke ekstrakostnader slakteriene har med hygienisk slakting av slike skitne dyr.

(Oppdatert 03.12.24) Kravet i Norsk Kjøttfe avtale reduseres fra minimum 75 % kjøttfeandel til 50 %. Det vil si at slaktedyr av ung okse som er av 50 % melkerase og 50 % kjøttferase vil kunne få kjøttfetillegg. Det er ikke mulig å melde inn tidligere enn på basisuke 5 i 2025.

(25.10.24) Dyr som har reine huder eller skinn ved slakting, er enklere å slakte hygienisk godt og gir mindre forurensing og bakterier på kjøttet enn dyr med skitne huder eller skinn. Derfor er det viktig for mattryggheten med reine dyr til slakt.