Supplering for lav dekning av storfe
(12.05.25) Salget av norsk storfekjøtt har vært godt i år noe som har ført til at reguleringslageret tømmes før sommeren. For storfeprodusentene er dette gode nyheter.
Mens salget har vært litt bedre enn forventet har tilførslene av norske ferske slakt vært litt lavere enn prognosert de siste par månedene. Årsaken er at melkeprodusentene holder tilbake flere kyr for å maksimere produksjonen av melk nå som kvotene er høye.
De ordinære importkvotene av ferske slakt er i stor grad utnyttet. Det volumet som ikke allerede er kommet inn i landet er i stor grad bundet opp i avtaler som aktører i bransjen har inngått, men vil ikke komme inn i landet før seinere i 2025. Blant annet er importen av kjøtt fra SACU-landene forsinket. Normalt er det mye import fra Botswana og Namibia fra februar/mars og utover, men i år kommer mye av denne importen først i juni og juli.
– Som følge av forsinket SACU-import og at melkeprodusentene venter med å slakte melkekyr, er det behov for å supplere det norske markedet med import av ferske hele slakt i uke 20 og 21, sier Ole Nikolai Skulberg i Norsk egg- og kjøttråvare (NOEK).
Prisen på ferske hele slakt fra EU er for tiden høy. Vi forventer derfor ikke at det importeres mer enn nødvendig for å dekke det løpende behovet de to ukene tollsatsene settes ned.
PGE og prisløype
PGE – Planlagt gjennomsnittlig engrospris: Dette er engrosprisen konsernstyret i Nortura setter som gjennomsnittet i løpet av et halvår. Denne kan ikke overstiges. For 2. halvår 2025 vil PGE settes 22. mai.
Prisløype: Prisløypa utarbeides med mål at flest mulig slakt leveres når markedet etterspør slaktene. Det er de faktiske leveransene uke for uke (prisen hver uke) som i gjennomsnitt skal bli lik PGE. Kommer det mange slakt til høy pris i noen uker, må prisen de andre ukene være noe lavere.
