Oppstart og avslutning av slaktesesongen på småfe
(30.06.25) En stor del av slaktinga og skjæringa av sau/lam blir gjort av sesongarbeidere som Nortura må skrive kontrakt med lang tid i forveien. Både Nortura og de innleide arbeiderne ønsker stor aktivitet mens de jobber her i landet. Før de kommer og når de reiser hjem, blir slakte- og skjære kapasiteten mindre.
Her finner du en oversikt over oppstarts-uker for sesongslaktinga 2025, og når Nortura planlegger å avslutte årets småfeslakting. Vi har også tatt med tilhørende innmeldingsfrist, men meld gjerne inn før fristen, spesielt på slutten av sesongen. Da får Nortura mulighet til enda bedre planlegging av inntransport og slakting.
Vi håper dette kan være til hjelp når slakte sesongen skal planlegges både i lammeringene og for den enkelte bonde. Småfeslaktinga starter opp igjen på de fleste Nortura-slakteri i uke 2, mandag 5. januar.
Tabell 1. Plan for oppstart av sesongslakting 2025
| Fabrikk | Uke nr | Innmeldingsfrist |
|---|---|---|
| Forus | 31 | Tirsdag 22. juli kl. 08.00 |
| Merknad: Vanlig med noe småfeslakting også i uke 29 | ||
| Sandeid | 32 | Tirsdag 29. juli kl. 08.00 |
| Førde | 32 | Tirsdag 29. juli kl. 08.00 |
| Gol | 32 | Tirsdag 29. juli kl. 08.00 |
| Malvik | 32 | Tirsdag 29. juli kl. 08.00 |
| Merknad: Slakter ikke uke 33, men uke 34 og utover | ||
| Bjerka | 34 | 12. august kl 08.00 |
| Målselv | 34 | 12. august kl 08.00 |
| Karasjok | 36 | 26. august kl. 08.00 |
Tabell 2. Plan for avslutning av småfeslakting 2025
| Fabrikk | Uke nr | Innmeldingsfrist |
|---|---|---|
| Forus | 48 | Tirsdag 18. november kl. 08.00 |
| Sandeid | 48 | Tirsdag 18. november kl. 08.00 |
| Førde | 48 | Tirsdag 18. november kl. 08.00 |
| Gol | 48 | Tirsdag 18. november kl. 08.00 |
| Malvik | 48 | Tirsdag 18. november kl. 08.00 |
| Bjerka | 48 | Tirsdag 18. november kl. 08.00 |
| Målselv | 48 | Tirsdag 18. november kl. 08.00 |
| Karasjok | 48 | Tirsdag 18. november kl. 08.00 |
